范洪梅，虎海波，杨金美
（攀枝花市农林科学研究院，四川攀枝花 农业管理论文发表）
摘要：为探明攀枝花市大蒜节水灌溉技术，攀枝花市农林科学研究院水利农机研究所于2015年9至2018年5月在攀枝花市盐边县红果乡红果村进行了三年大蒜节水灌溉试验。试验结果表明：攀枝花市大蒜节水灌溉适宜的方式是微喷带喷灌；大蒜灌喷带喷灌比常规灌溉具有节水、节肥、省工、提质、增产的效果。
关键词：大蒜；节水灌溉技术；试验
大蒜是弦状须根，吸水肥能力较弱，鳞茎又在土壤中生长、膨大；大蒜因生长期长，群体密度高、需肥量大，所以研究出大蒜的节水灌溉方式和节水灌溉制度尤其重要。微喷带具有抗堵塞性强，价格低的特点，微喷带喷灌类似细雨灌溉作物，灌水均匀，不伤害作物，保持良好的土壤性状，具有节水、节肥、提质增效等优势。
1 材料与方法
1.1 试验材料
1）试验仪器：TZS-1K土壤墒情速测仪，水表。
2）参试品种：新早蒜。
3）水肥管理：基肥施用腐熟优质有机肥6 000 ㎏/667m2+复合肥（15-15-15）30 ㎏/667m2。追肥4次，第一次催苗肥，出苗整齐后喷灌沼液500 ㎏/667m2，第二次盛长肥，播种后60天至80天时喷灌沼液1 000 ㎏/667m2+硫铵10 ㎏/667m2+硫酸钾5 ㎏/667m2；第三次孕薹肥，花茎伸长时喷灌复合肥15 ㎏/667m2。第四次蒜头膨大肥，于蒜薹采收3次后喷灌复合肥10 ㎏/667m2。
4）节水灌溉材料一批。
1.2 试验方法
1.2.1
试验设计。2016年分别安装了两个试验，一个是微喷带喷灌，另一个是滴灌。微喷带喷灌灌水量采用了5个水平和1个常规灌溉组成6个处理，6个处理采用随机区组排列，三次重复，共18个试验小区，每个小区长8.0 m，1.1
m包沟开厢，厢面宽0.8 m。每个小区四周设保护行，常规灌溉小区在沟内垫上一层50 cm宽的较厚的棚膜，以减少水的直接下渗。滴灌试验是滴灌与常规灌溉对比。2017年是验正试验，试验设计为3段（3个重复），每段长5.0 m，2.0 m包沟开厢，适宜的灌水量（2016年试验结果18 m3/667m2·次）与常规灌溉进行对比试验，四周设保护行，小区之间用50 cm宽的较厚的棚膜垫在沟内，以减少灌溉水直接下渗从而减少试验误差。2018年试验是大区对比试验。三年试验均是大蒜播种后3个月，株高30 cm至40 cm时、各试验小区开始按试验设计灌水量进行灌水试验。
灌水周期：用TZS-1K土壤墒情速测仪测量土壤水分含量，确定灌水周期。
1.2.2
试验地点。盐边县红果乡红果村。试验地土壤为沙壤土，前茬作物为玉米。
2 试验结果与分析
2.1 物候期的观察
攀枝花市新早蒜全生育期208天，于9月下旬播种，蒜薹采收2月中旬至3月中旬，采收6次。蒜头采收4月中旬。
2.2 适宜的节水灌溉方式和相应的灌溉制度
2016年试验结果表明攀枝花市新早蒜适宜的灌水方式是微喷带喷灌，微喷带喷灌与常规灌溉对比节水情况见表1。
表1 灌水量比较表
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处理
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试验前灌水
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试验灌水
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灌溉定额
（m3/667m2）
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节水量
（m3）
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节水率
（%）
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灌水量
（m3/667m2·次）
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灌水次数
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灌水量
（m3/667m2·次）
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灌水
次数
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喷灌
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10
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2
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18
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11
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218
|
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对照
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12
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3
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33
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10
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366
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148
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40.4
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从表1可以看出新早蒜微喷带喷灌与常规灌溉前期灌水量分别是10 m3/667m2·次和12 m3/667m2·次，后期分别是18 m3/667m2·次和33 m3/667m2·次；每季灌水13次和灌溉定额（全程灌水量）分别是218 m3/667m2和366 m3/667m2，大蒜微喷带喷灌比常规灌溉节水40.4%。
2.3 土壤含水量测量结果
表2 土壤含水量测量表
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日期
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12月12日
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1月
7日
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1月
13日
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1月
23日
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2月
10日
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2月
17日
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3月
6日
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3月
13日
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3月
20日
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喷灌
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28.27
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25.52
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20.41
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19.33
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27.48
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27.96
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20.63
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25.28
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23.91
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对照
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28.21
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28.98
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28.32
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25.06
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31.03
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28.45
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20.37
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31.16
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26.5
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从表2可以看出12月12日（第二次试验灌水前）喷灌带喷灌与常规灌溉的土壤含水量很接近，说明试验区土壤性状一致，随着灌水次数的增加，常规灌溉土壤含水量比喷灌高，常规灌溉土壤含水量在28%左右。而喷灌的土壤含水量在20%～27%之间。
灌水周期的确定主要是由土壤含水量和大蒜的需肥情况而定，通常情况是7天，阴天10天，雨天视土壤墒情而定，有可能1个月才需灌水1次。
2.4 产量结果
表3 2017年大蒜产量统计表
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蒜薹产量
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蒜头产量
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小区平均
产量（㎏）
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折产量 (㎏/667m2)
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增产率
（%）
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小区平均产量（㎏）
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折产量
(㎏/667m2)
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增产率
（%）
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喷灌
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3.59
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226.1
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17.4
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8.6
|
573
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2.3
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对照
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2.85
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190.1
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8.4
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560
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表4 2018年大蒜产量统计表
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蒜薹产量
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蒜头产量
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小区平均
产量（㎏）
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折产量 (㎏/667m2)
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增产率
（%）
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小区平均产量（㎏）
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折产量
(㎏/667m2)
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增产率
（%）
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喷灌带灌喷
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4.76
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233.5
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17.1
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12.53
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614.7
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3.9
|
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对照
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3.95
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193.5
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12.05
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591.0
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从表3、表4可以看出2017年和2018年大蒜试验小区平均产量和折合亩产量和增产率。
3 总结
1）攀枝花市新早蒜全生育期208天，于9月下旬播种，蒜薹采收2月中旬至3月中旬，蒜头采收4月中旬。
2）攀枝花市新早蒜适宜的节水灌溉方式是微喷带喷灌，微喷带喷灌灌溉制度是播种后根据土壤墒情和大蒜需肥情况每月灌水一次，每次灌水10 m3/667m2，三个月后每周灌水一次，每次灌水18 m3/667m2，每季灌水12次，灌溉定额（全程亩灌水量）366 m3/667m2。
3）大蒜灌喷带喷灌比常规灌溉具有节水、节肥、省工、提质、增产的效果。大蒜微喷带灌溉比传统灌溉节水40.4%。大蒜微喷带灌溉追肥采用水肥一体化，而常规灌溉追肥方法只能采用撒施，撒施的复合肥不容易溶解，不易被大蒜根部吸收，造成肥料浪费，残留在土壤表面的复合肥经太阳晒后就对土壤和空气造成污染。
本文来源：《农业开发与装备》杂志/期刊
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