张 龙
(邳州市八路镇农业技术推广服务中心，江苏邳州 农业技术管理论文发表）
摘要：富硒水稻含硒量高，是有益于人体健康的优质大米，不仅深受消费者青睐，而且具有极高种植价值。主要对富硒水稻的高产栽培技术进行研究，探讨这种水稻从品种选择，到农田管理中使用的高产技术，旨在提高富硒水稻种植效益，满足更好的满足市场需求，增加种植户种植经济收入。
关键词：富硒水稻；品种；栽培技术
1 种植基地选择
水稻种植基地环境对水稻栽培质量有着极大的关系。因此，在种植时，必须选择适合的种植基地，这样才能保证水稻生长质量。在选择过程中应从土壤、空气、和水等方面进行考虑，选择无污染的农业种植区。
在进行环境质量检查时，必须根据相应的标准进行选择。第一，土层中的砷和重金属含量必须控制在一定的范围中，符合水田种植规定的GBl5618-1995二级标准。第二，要求种植区域空气质量达到二级标准，要求空气中各项污染物的含量必须在GB3095-1996规定标准范围中。第三，种植基地的灌溉水质量同样需要保持在地面水的二级标准，符合GB5084-1992规定中对农业种植灌溉用水的标准。在达成这些条件前提下，确定种植基地，可以为富硒水稻的种植提供良好生长环境，保证其种植效益[1]。
2 富硒水稻品种选择
不同类型的富硒水稻品种，对不同环境的适应能力也有着一定差异性，要想提高富硒水稻生长效率，提高种植产量，就应关注对品种的选择。具体来说可从以下两方面进行确定：一是，考虑富硒水稻品种的抗逆性、抗病虫害能力、种植产量和稻米品质，通过相互比较，选择优质品种；二是，选种时通常还应考虑品种的来源，一般选择高产优质稻，为生产富硒大米种植提供良好的基础。
3 培育富硒水稻壮苗
3.1 浸种
在对富硒水稻种子进行浸种处理时，应在晴朗天气中翻晒2～3天，然后使用适合的浸种液体进行浸种工作。以使百克和沼液浸种为例，浸种使种子吸足水分，促进种子顺利发芽。吸足水分的外部特征是谷壳透明,可见腹白和胚。为防止和控制条纹叶枯病、干尖线虫病等种传病害，浸种时需加入适当的药剂，具体为5 kg种子加使百克2 ml+浸种灵2
ml+必林2ml+水10 kg。
使用百克浸种方式应用在早稻浸种中，通常需要将种子进行20～24 h消毒，而使用在中、晚稻中时，应减少浸种时间，一般10～12 h即可。并用750倍富硒增甜素浸种两天，然后进行催芽工作。
使用沼液浸种，可以促使播种后的水稻秧苗生长更加旺盛，快速现青，更加容易扎根，提高了秧苗发芽率和苗期抗寒能力。具体的浸种方式：首先，进行种子筛选，去除已经发霉变质，以及籽粒不饱满的劣质种子。其次，进行晒种，在晴朗天气晾晒1～2天，这样可以增加种子吸收水分的效果，同时还可以减少细菌含量。再次，将种子放置在透气性良好的编织袋中，并将每袋容量控制在15～20 kg，预留一定空间，放置于已经清理好内浮渣的正常产气沼气池水压间中，浸泡12 h左右取出。最后，用清水进行种子清洗，保证其清洁性[2]。
3.2 苗床整理
富硒水稻种植苗床的整理工作，对稻米的生长质量具有很大影响，必须要保证土层中的营养含量。在整理过程中，应注意施足基肥，对此可以综合使用有机肥和无机肥，主要施用农家有机肥，其总使用量控制在至少70%，辅助搭配施用氮、磷、钾肥。在施用农家肥时，腐熟厩肥和堆肥施用量通常控制在2～3 t/667m2，并将氮、磷、钾肥的施用比例控制在2:1:2。在实际施肥中，应结合土壤肥料状况进行适当调整，保证肥料搭配的合理性。施肥后，还需要对土地进行平整，保证土壤与肥料可以融合，尤其是大田土壤，应整细整平。
3.3 适时播种
不同地区确定合理的播种时间，既可保证插秧的时间，又对提高秧苗的成活率和生长效果具有重要的帮助。一般来说，不同类型的水稻在播种时间方面也会不同。以江苏省邳州市某一种植区的种植方式为例，在进行育苗播种时，使用的主要方式是机插秧育苗播种法，播种的时间一般在5月中旬，而播种需要的常规种子用量约3～4
kg/667m2，在水稻幼苗的秧龄约为25～30天时，就可以进行移栽。
3.4 播种后秧苗管理
在对秧苗播种后，还应及时做好管理工作，及时使用覆膜将其直接覆盖于苗床上，或者是起拱覆膜，这样可以保证出苗齐全，提高播种效率。
以无纺布覆盖防虫技术为例，这一技术应用在水稻播种后覆膜中，可以起到有效调湿、遮光、防寒、防霜、防冻和透光等作用。而在盖膜前，可以在水稻苗床中使用适量粗秆制作隔热层，降低覆膜中高温对秧苗的影响。在水稻齐苗后，应在晴天傍晚或阴天上午及时揭去覆盖膜，同时进行浇水，并使用氮肥，这样可以起到促进秧苗生长的作用。
3.5 适时移栽
不同时期播种的富硒水稻，移栽时间和株行距会存在一定差异性。适合的插秧技术，既可以保证每株获得足够的营养含量，又可以进一步保证产量。江苏省邳州市在种植富硒水稻时，通常将大田移栽的时间确定在6月上中旬。另外，在移栽前，可以适量喷洒多效唑。这样可以起到秧苗矮化分蘖作用，可以有效控制其疯长状态。
4 科学施硒
种植富硒水稻时，为保证水稻中硒元素的含量可以达到规定的要求，需要科学施用粮油型富硒增甜素，以此来增加硒元素含量，而施用时间可以在水稻破口扬花期，喷施一次粮油型富硒增甜素。
具体的使用方式是：用水溶化粮油型富硒增甜素，并用15 kg清水均匀搅拌，使用喷雾器喷对水稻的叶片正反面进行喷施，一般溶液的喷施量控制在30
kg/667m2，而具体的喷施时间应选在晴天或者是阴天下午，并且要求喷洒均匀。同时可以使用“好湿”有机硅喷雾助剂，提高硒元素容积在叶片上的粘性，增加滞留时间。
5 大田管理
5.1 施肥
在对水稻施肥时，需要根据水稻选用品种，当年气候条件和土壤肥力情况，确定适合的施肥量。而施肥时尽可能早施，对于以农家肥为主的基肥应在耕地前一段时间施入，并在耙地时施足底肥，这样可以防止出现僵苗现象。
施肥过程中，不同时期需要的肥料类型和用量都不同。首先，在施底肥时，需要将农家肥、尿素、硫酸钾、硫酸锌和硅肥的用量，分别控制在1 000 kg/667m2、30 kg/667m2、15 kg/667m2、5 kg/667m2和3 kg/667m2。其次，在返青肥时，需要注意对杂草的控制，对此可在肥料中拌除草剂，并按照10 kg/667m2施用尿素。再次，在水稻秧苗分蘖期，为保证其分蘖效果，可以使用施尿素和硫酸钾，其用量可以控制在5 kg/667m2和6 kg/667m2。最后，在水稻花期，即开花总量占据半数时，需要施用叶面肥。可以喷洒亚硒酸钠，浓度为10 mg/L，并且施用量应控制在10 g/667m2以内。
5.2 灌溉
水稻生长过程中对水有着极高的要求，尤其是在生长期。保证水资源供应量，可以保证其生长效果，因此，在进行稻田管理时，必须落实对稻田的灌溉工作。
在实际进行灌溉作业时，应坚持“浅水分蘖、深水活蔸、干湿壮籽”的原则，在不同时期加强对不同灌溉水量的控制。在水稻秧苗移栽期到返青期之间，用将稻田中的水层深度控制在3～5 cm，为秧苗生长提供充足水分。抽穗初期至秧苗3叶期，应多次搁田，以浅水为宜。返青期至水稻有效分蘖期，应多次进行灌溉，保证稻田长期存在水层，促进水稻分蘖。而在水稻植株抽穗至成熟期，应使用间歇灌溉，保证土壤湿润即可。
5.3 病虫害防治
在对水稻进行病虫害防治时，应综合使用多种不同的方式，将预防手段作为防治重点，综合利用农业防治、生物防治、物理防治和化学调控等手段，关注“绿色保植”，减少对化学药剂的使用。在使用时应以低残留、低毒和高效农药为主，杜绝使用国家禁用农药，从而提高水稻种植效益。
6 结论
富硒水稻与常规稻米不同，其含硒量较高，硒元素丰富，可以满足人体对微量硒元素的需求。硒元素具有多种生理功能，可以参与合成人体中的多种含硒酶和含硒蛋白，具有抗氧化、病毒、衰老和辐射等作用，还有助于提高对视力的保护效果，增强人体免疫力。因此，在进行富硒水稻种植时，要想提高种植效率，就必须合理利用高产栽培技术，保证其生长效率。
本文来源：《农业开发与装备》杂志/期刊
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