马合军，张海燕
（乐亭县农业农村局，河北乐亭 农业管理论文发表）
摘要：芹菜种植因技术简单，种植效益高，而被本地人看作是发家致富的好路径。本着确保芹菜优产、高产、稳产的效益初衷，从种植时间、种植方法、苗床管理、整土施肥、定植管理、田间管理等几个方面，就优化芹菜种植技术做要点阐述。同时，在病虫害防治环节，着重介绍本地流行病害中危害最大的叶斑病，就此病的流行症状、传播途径及其预控、防治措施做要点阐述，对提升芹菜种植效益，实现芹菜高产效益提供理论和技术指导。
关键词：芹菜；栽培技术；叶斑病；防控技术
1 前言
芹菜耐凉喜冷，是民众普遍喜爱的蔬菜之一。同时，由于该菜种种植简单，获得效益产出高，也逐渐成为河北菜农喜栽作物之一。本着优产高产的初衷，文章就优化的栽培技术要点一一阐述，同时就重点病害之一的叶斑病的防控做系统行参数，以供参考和借鉴。
2 芹菜栽培技术
2.1 种植时间
栽种时间视本地时令情况而定。在河北地界，露天种植的话，春芹菜一般3～4月份定植，夏芹菜一般6～7月份定植，秋芹菜一般8～9月上旬定植。由于夏季多雨，死苗率高，产量低，夏芹菜种植面积不大。
2.2 种植方法
2.2.1 播种育苗。准备苗床，芹菜喜冷凉气候，选种的苗床。要求：土层深厚、排灌方便、土质肥沃、适合阴凉处。播种前，深翻配施100 kg石灰，用于烧晒过白。
2.2.2 整体做畦。做畦宽1 m，基肥用人畜粪，每次2 000 kg。同时，在整地过程中，加入1 kg的呋喃丹，用于杀灭蚯蚓。
2.2.3 浸种催芽。良种装布袋内，经长绳吊深入深井，浸泡48 h后悬吊离水面0.5 m处，经3～4天催芽，有80%出芽可安排播种。条件不允许的，冷餐柜替代后期的催芽。
2.2.4 控制好播种量，合适的栽种密度，是实现高产的关键。通常情况下，每亩大田需用种500
g，每亩苗床可用芹菜种2 kg。播种同时，需将催芽的良种与老糠灰或干细土混拌，注意播种均匀播撒。播种后，注意轻拍畦面，而后选喷壶浇水。冬季栽种，需要覆盖拱棚。夏季栽种，需用遮阳网，做好防暑降温工作。
2.3 苗床管理
通常傍晚对苗床浇水，干旱季节，早晚各苗床浇水1次。待齐苗后，严格追肥。追肥用清粪水，每周施1次。期间，做好防蚜虫准备。
2.4 整土施肥
高产出的地块，应选在有机质丰富、保水保肥强的砂壤土，每亩撤施生石灰150 kg深翻入土，烤晒过白，整成宽1.67 m左右畦土。每亩施菜枯100 kg，人畜粪200 kg，尿素20 kg，磷肥40～50 kg，钾肥10～15 kg，浅翻入土内，整平整细，闲置4～5天即可定植[1]。
2.5 定植管理
当苗龄在50～60天，此时苗高12～15 cm，可以扯苗定植。通常扯苗前3～4 h，注意浇水浸润苗床。在扯苗时，要喷施1次杀虫药。株苗定植，控制行距16～26
cm，控制丛距1 cm，每丛控制在4～5株，一般边定植边浇水[2]。
2.6 田间管理
定植成活后应勤施粪水，保持土壤湿润。在封行前，浅中耕2～3次。在高温干旱季节，生长前期应在大棚上或小拱棚上覆盖遮阳网或者搭架盖毛串遮阴。特别干旱时，可于早晚水温较低时引水沟灌，切忌水满上厢面，厢上湿润后应急速将水排出，保持芹菜的正常生长。
3 芹菜叶斑病防治
3.1 症状
此病又称早疫病、斑点病，造成的经济损失惨重，严重时可减产50%之多。此病危害部位集中在叶片处，也有危害叶柄或茎叶的可能。
3.2 受害部位典型症状
叶缘先发病，后期蔓延整叶。病斑早期为黄绿色小水渍状，后期慢慢扩展成不规则的灰褐色坏死斑。病症受湿度影响大，后期形成大的灰白色霉层。严重时，可造成叶面枯黄致死。
3.3 叶斑病的传播途径
此病致病菌源为菌丝状，通过附着在种子或病残体上越冬。待到来年的春季，条件适宜时，开始自表皮或气孔内侵形成感染。此外，致病菌有通过风雨、农具、农事操作等传播的可能，形成的带菌种子能长距离传播。
3.4 预防措施
早期播种，用48℃温水浸种，经半个小时处理后，捞出晾晒播种。
改善田间管理，谨忌大水漫灌。发现病害后，控制用水量。棚内种植环境中，注意适时通风去湿。做好控温管理，白天15℃～20℃间，夜间10℃～15℃间，避免形成叶霜，对控制此病病害效果不错[3]。
发现患病症状，及时摘除病叶，将其带出销毁、深埋，控制病害蔓延。
3.5 治疗措施
此病流行初期，用2%农抗120水剂，每次150倍液喷施，1周1次，连续用3～4次。或者，用3.3%特科多烟剂，每次50 g，熏烟处理，效果同样不错。
在发病初期选择晴天喷药，常用药剂有50%灭菌灵可湿性粉剂800倍液，50%扑海因可湿性粉剂500～600倍液，50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液等，任选其一，每隔7天防治1次，共防治3～4次。棚室栽培，每亩用5%百菌清粉尘剂1
kg，或45%百菌清烟剂200 g熏烟，每隔9天左右防治1次，连续或交替施用2～3次[4]。
6 总结
总之，芹菜种植技术简单，种植效益较高，在河北本地有着广阔的种植市场，是民众发家致富的好路子。但是，要在同栽种环境中获得高产量产出，一些关键性的种植技术环节应格外注意。比如：栽种时间，要严格时令种植，尽量不要选在夏季；早期培育好壮苗，整理好苗床，控制育苗密度，为高产产出奠定基础；定植要在苗龄50～60天，苗高12～15 cm时；移栽后，加强田间管理，优化农艺栽种技术，为高产产出改善田间环境。
此外，不能忽视病虫害的防治。本地流行病害中叶斑病的危害最大，严重时可减产50%之多。病害集中在叶柄、茎叶等处，提前做好预控与防治措施，对提升种植效益、实现高产意义显著。
本文来源：《农业开发与装备》杂志/期刊
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